烟台雪后蛏子盛宴，网友感叹：捡拾狂欢，海味无限！
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烟台威海暴雪奇观：雪烟缭绕，免费“隐藏”美食等你来捡 1. 暴雪奇观：雪烟缭绕，宛如仙境 1月15日，山东威海和烟台局地降下暴雪，一些网友形容说“雪烟”缭绕，雪都下“冒烟”了。这场突如其来的暴雪，让整个城市披上了一层银装，宛如仙境。 2. 冷流降雪：烟台威海的“特色”天气 据气象专家介绍，这类降雪被称作冷流降雪，常发生于我国黄海、渤海沿海地区，也见于江苏、辽宁等沿海地区。最典型的在烟台、威海一带，冷流降雪占总降雪日数的比例高达80%以上。 3. 暴雪过后：海边惊现免费“隐藏”美食 在暴雪过后，烟台海边惊现免费“隐藏”美食，不少市民来到海边捡蛏子。一位市民表示，一层一层都是蛏子，5分钟捡一大桶，捡不完，根本捡不完。 4. 蛏子：我国传统四大养殖贝类之一 据了解，蛏子是一种双壳贝类海产品，广泛分布于我国南北沿海滩涂地区，是我国传统四大养殖贝类之一（蛤、蛎、蛏、蚶）。其风味独特，肉质鲜美。 5. 蛏子营养价值：优质贝类蛋白质资源 蛏子富含蛋白质，为7.3克/100克，并且必需氨基酸组成合理，是一种优质的贝类蛋白质资源。研究显示，蛏子的游离氨基酸主要以丙氨酸、甘氨酸、精氨酸为主，甘氨酸和丙氨酸赋予了甘甜的风味，精氨酸可增加其风味的醇厚感。
